La picadora romperdora TFR de Velati, está hecha completa – mente de acero inoxidable, es utilizada para romper y picar bloques de carne congelados hasta -20o C, manteniendo los estándares de seguridad, sanidad y calidad de corte.
La picador/rompedoraTFR, lleva un potente motor de gran eficiencia de 130 kW, puede ser utilizada por sí sola o como parte de una línea automática, dependiendo de las necesidades del consumidor; está disponible en dos versiones:TFR 300 y laTFR 400 con una boca de salida de 300 y 400mm de diámetro respectivamente.
LaTFR picadora rompedora, equipada con una cóclea de 350mm de diámetro y asegura, además de precisión y calidad de corte, una productividad en continuo de 12 ton/h; debido a su alta productividad y flexibilidad es usado en plantas industriales para salami, salchicha fresca, comida para animales, procesado de verduras y producción de bio-gas.