Picadora industrial automática 180/180de piepara carniceríade carne
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Características
- Accionamiento
- automático
- Instalación
- de pie
- Uso previsto
- para carnicería
- Producto picado
- de carne
- Materiales
- de acero inoxidable
- Otras características
- de acero inoxidable
- Capacidad de producción
1.500 kg/h, 3.600 kg/h
(3.306,93 lb/h, 7.936,64 lb/h)- Volumen de la tolva
1.000 l, 1.500 l
(264 gal, 396 gal)- Potencia del motor
2,2 kW, 4 kW
(2,99 hp, 5,44 hp)- Largo
1.800 mm, 3.050 mm, 3.650 mm
(71 in, 120 in, 144 in)- Ancho
1.000 mm, 1.150 mm
(39 in, 45 in)- Altura
1.800 mm, 1.970 mm, 2.100 mm
(71 in, 78 in, 83 in)- Peso
1.790 kg, 2.370 kg, 2.800 kg
(3.946,3 lb, 5.225 lb, 6.172,9 lb)
Descripción
La picadora patentada Velati modelo 180/180 ha sido diseñada para permitir una pre-mezcla, picado y refinado en la producción de la mortadela. La máquina viene equipada con un potente motor que permite el picado con diversos cuchillos y palas simultáneamente. Cinco cuchillos y cinco placas son utilizados para la producción e la mortadela; están montadas alternando cuchillos y placas para llegar a una placa final con un diámetro de 0,9/1 mm.
Este tipo de picadora puede llevar un motor de 55 kw ajustado para pequeñas/medianas producciones, o uno más potente de 110 kw que permite realizar mayores niveles de producción. La picadora 180/180, debido a su flexibilidad también es útil para la producción de salami y hamburguesas.
Catálogos
180/180 Grinder refiner
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* Los precios no incluyen impuestos, gastos de entrega ni derechos de exportación. Tampoco incluyen gastos de instalación o de puesta en marcha. Los precios se dan a título indicativo y pueden cambiar en función del país, del coste de las materias primas y de los tipos de cambio.