La saladora y la dosi cadora de especias de Velati está completa- mente hecha de acero inoxidable, está equipada con el motor más e ciente con la posibilidad de manejarla con un inversor de frecuen- cia con la nalidad de mejorar la regulación del dosi cado. Estas máquinas están diseñadas para dosi car y distribuir sal, especies y harina a una cinta transportadora y gracias a su exibilidad puede ser fácilmente introducida en las líneas de producción.
Velati produce dos modelos diferentes dosadores de sal y especias, uno con un tanque de 115 litros, con un tornillo inclinado cargado manualmente, el segundo modelo tiene un tanque de 300 litros con unos ejes mezcladores. En el modelo de 115 litros, el producto es transportado mediante un tornillo inclinado a la boca de la dosi cadora, la dosi cación puede ser ajustada manualmente variando la velocidad del tornillo. En el modelo de 300 litros, además de las características de la del modelo de 115 litros, tiene dos ejes mezcladores con el n de mezclar bien el producto que será dosi cado.
En ambos modelos está la posibilidad de instalar células de carga con el n de pesar las especias para que sean distribuidas homogé- neamente en el producto.