La mezcladora con descarga frontal está hecha completamente de acero inoxidable, formada por una mezcladora con doble cuna con dos ejes con palas de la misma forma y tamaño que se entrecruzan. La capacidad del tanque varia entre los 700 a los 3.000 lt. tanques con mayor capacidad a petición. Cada mezcla- dor tiene una versión con vacío y con entrada para CO2.
La descarga frontal, hecha con una cóclea situada en la parte final del tanque permite a la máquina ser insertada en lineas de producción continuas. La máquina está adecuada para procesar cualquier tipo de mezcla, wurstel, salami o mortadela con la excepción de la inserción de piezas congeladas o bloques de carne de gran tamaño.