La máquina de campanas de salchichas secas VELEC ha sido desarrollada para los clientes más exigentes que buscan la sanidad y el envasado suave de sus campanas de salchichas secas. Es un sistema extremadamente versátil y una máquina de campanas de salchichas secas fácil de usar.
Saneamiento de la máquina de campanas de salchichas secas VELEC
El equipo de ingenieros de VELEC ha concentrado todo su esfuerzo para hacer de la máquina de campanas de salchichas secas VELEC la solución de diseño más higiénica disponible en el mercado.
Todos los detalles de nuestra máquina de campanas para salchichas secas VELEC cumplen y superan las recomendaciones de la industria cárnica y las mejores prácticas del Grupo Europeo de Ingeniería y Diseño Higiénico (EHEDG).
Como ejemplo, nuestra máquina de campanas para embutidos secos VELEC tiene las siguientes características clave
- Totalmente fabricada en acero inoxidable, cada una de las piezas de nuestra máquina de campanas de salchichas secas VELEC está acabada con perlas de vidrio para tener una rugosidad superficial mínima para una solución muy higiénica.
- Para evitar el área de retención de agua, la máquina de campanas de salchichas secas VELEC está diseñada de manera que se evite cualquier superficie plana horizontal y que sólo tenga superficies inclinadas.
- La máquina de campanas de salchichas secas VELEC está totalmente soldada con una cantidad mínima de pernos, tuercas y tornillos de sincronización, zonas de difícil acceso y limpieza.
- A diferencia de nuestros competidores, la máquina de campanas de salchichas secas VELEC no tiene ninguna construcción de tubos huecos.
- La máquina de campanas de salchichas en seco VELEC utiliza únicamente componentes IP69K, desde los sensores hasta los actuadores, totalmente de acero inoxidable (sin aluminio),
- Debido a que las bandas modulares son bien conocidas por todos los pequeños agujeros y áreas que son imposibles de limpiar, la máquina de campanas de salchichas secas VELEC utiliza exclusivamente bandas lisas.
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