Ampliación flexible y automatizada de la cartera de productos
El AML273 produce albóndigas perfectamente conformadas, bolas de verduras, cevapcici, Adana Köfte, croquetas y mucho más a la máxima velocidad. El cargador automático de albóndigas es sinónimo de producción flexible de productos con un aspecto absolutamente perfecto. Los productos conformados se colocan directamente en bandejas de forma totalmente automática. El AML273 también puede integrarse en la línea flexible. Con el sistema modular y los accesorios fácilmente intercambiables, puede producir una gran variedad de productos con una sola línea. Toda la línea se controla de forma intuitiva a través de la máquina de llenado. El volumen de inversión y las necesidades de espacio se reducen al mínimo. Con sólo cambiar un accesorio, la flexibilidad es máxima.
Las placas de cuchillas
La forma del producto viene determinada por las boquillas de conformado y las placas de cuchillas fácilmente intercambiables. Un divisor de flujo de llenado separa la masa a procesar en flujos de producto idénticos y los guía hasta las placas de cuchillas. La forma deseada se consigue moviendo las placas de cuchillas una hacia otra. Independientemente de la forma de producto seleccionada, se garantiza una precisión de peso exacta y un conformado perfecto.
La salida multicarril
En su versión estándar, el AML273 tiene cinco salidas. En función de las necesidades específicas del cliente, el número de salidas puede variar entre una y cinco. Es posible modificar la separación entre productos y ajustar el diámetro de salida mediante insertos de boquilla. También se pueden realizar formas especiales a petición del cliente.