El sistema de esterilización del vapor continuo de Ventilex es ideal para la descontaminación de H.T.S.T. (temperatura alta/breve periodo de tiempo) de
Especias, hierbas, semillas, y otros materiales orgánicos. El proceso de H.T.S.T. expone el material contaminado al vapor saturado por mismo un breve periodo de tiempo, después seca y refresca el producto. Mientras que la idea es simple, el sentido práctico de hacer un sistema continuo que pueda tratar polvos al lado de las especias enteras es único y hace el sistema de Ventilex aplicable para una gama de productos grande.
El proceso se puede describir fácilmente: El producto se alimenta a través de una válvula rotatoria de alta presión que aísle una autoclave del cuarto ambiente. Dentro de la autoclave, una tabla de sacudida transporta el producto que es procesado a un compartimiento que se presurice con vapor. La condensación ocurre en la superficie del producto, el calor controlado crea la cantidad necesaria de vapor, así matando cualquier patógeno o bacteria indeseado. (Este sistema también crea la transferencia y la reutilización eficientes, rentables de la energía.) El producto se descarga a través de una segunda válvula rotatoria, y en un secador de la cama flúida donde se elimina la humedad condensada, y el producto se vuelve al nivel original de la humedad, o se seca al nivel deseado de la humedad.
Las ventajas dominantes de la esterilización del vapor de Ventilex incluyen:
Esterilización continua de patógeno y bacterias o desactivación de enzimas
El vapor utilizado así es natural y reanudable
Alto rendimiento de procesamiento
Repetible y comprobable
Diseño sanitario del Limpio-En-Lugar
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