Durante el proceso de elaboración del vino tinto, se necesitan 4~5 días de fermentación y 30~40 días de maceración. El proceso de fermentación en el vino es la función catalizadora que convierte el jugo de uva en una bebida alcohólica y la maceración es el principal proceso de elaboración del vino por el cual el vino tinto recibe su color rojo, ya que el 99% de todo el jugo de uva es de color gris claro al bombear el vino de abajo hacia arriba.
Ventajas de las bombas de lóbulos ZW Packo
✔ Debido a que los rotores de la serie ZW están hechos de PE, las bombas están a salvo de la irritación de las cáscaras de uva, las semillas y el tallo
✔ Rotor de goma de helio-lóbulos sin pulso
✔ Baja cizalla para un menor daño
✔ EHEDG y 3A aprobados
✔ Construcción simple y menos mantenimiento
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