Esta tecnología para el proceso enológico permite un rápido descenso de la temperatura del producto, que discurre por el tubo interior, mediante el intercambio de calor con el líquido refrigerante que discurre por el tubo exterior.
Versión estándar en AISI 304 completa con:
Bastidor de apoyo sobre soportes fijos.
Tubos internos con superficie corrugada para el flujo del producto a enfriar.
Tubos exteriores lisos para el flujo del refrigerante.
Codos de 180° para conexión de tubos de producto completos con racores DIN11851 (con bridas en mod. STT129/168) para desmontaje e inspección de los módulos.
Talones para conectar tuberías de refrigerante.
Conexiones del lado del mosto: conexiones roscadas tipo DIN hembra
Conexiones lado agua: conexiones roscadas GAS hembra
Otros tamaños disponibles bajo pedido.