Degolladora evisceradora para arenques VMK16M60

para caballaspara sardinas

La máquina descortezadora con cortador de carne VMK16M60 elimina de forma precisa y eficaz la cabeza y la cola de los peces y, a continuación, evacua las vísceras mediante un sistema de vacío higiénico, M63, sincronizado con el desplazamiento de los peces para aumentar el tiempo de succión. Bolsillos de acero inoxidable que llevan el pescado a un dispositivo de medición de precisión que personaliza la posición del corte de la cabeza y de la cola para cada uno de los peces, logrando un alto rendimiento. La máquina descortezadora VMK16M60 puede ser alimentada manualmente utilizando dos o tres operadores, o automáticamente por el alimentador automático VMK31 para alcanzar tasas de producción de hasta 300 peces por minuto. Con cabeza de acero inoxidable y cadenas de bolsillo para peces, intercambiables en tamaño y ajustables en velocidad, el VMK16M60 puede acomodar una variedad de tamaños y tipos de peces, incluyendo espadines, anchoas, kilka, arenques, sardinas, sardinelas, merluzas, caballas, jureles y peces similares. La unidad M60, corta el pescado en trozos predeterminados. Apto para productos enlatados.