La desveladora VMK42 elimina de forma precisa y eficaz la piel y la aleta dorsal del pescado.
El VMK42 está conectado mecánicamente al VMK11. No es necesaria ninguna otra conexión de alimentación. La máquina trabaja con unos 300 peces por minuto. Las capacidades de manejo de especies incluyen arenque, jurel, bacaladilla y especies similares. Las máquinas están fabricadas con todos los materiales no corrosivos.
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