Mezcladora de carne de palas

de acero inoxidable

Costruido completamente en acero inox a normas U.S.D.A., con los organos mecanicòs completamente separados de la cuba de premezcla, se suministra completo de coclea para el vaciado y la carga del picacarne. Las funciones de premezcla y de descarga son temporizables para una perfecta operaciòn de premezcla que permite optimizar las sucesivas operaciones de rafinado, alimentando el picacarne de la manera màs racional. Su relativa altura del suelo permite mantener bajo directo control visivo todas las fases de la operaciòn. Indicado para dodas las elaboraciones, es particularmente idòneo para las instalaciones de producciòn de mortadella y salchichòn de ciclo continuo.