Descortezadora para carne ASB 600

automáticacon transportador

• Dispositivos de presión específicos para el producto • Cinta extractora • Sujeción especial Descripción La desolladora de cinta ASB 600 para el artesano y empresas medianas puede usarse para diversas aplicaciones y dispone de dos velocidades de procesamiento. La máquina combinada puede usarse «abierta» con mesa de alimentación – o «cerrada» con dispositivo de presión regulable en altura y cinta de alimentación. En el servicio con cinta se produce la eliminación automática de la corteza de todas las piezas, como carrilleras, grasa ventral y de la espalda o grasa de cobertura de paleta y jamón. En el servicio «abierto» para eliminar la corteza de todas las piezas redondas, como jamón, paleta o codillo. La ASB 600 resulta indicada además para desollar cuidadosamente piezas de carne de ave. Ventajas • Resultados óptimos: Eliminación limpia de corteza sin desperdicios • Ajuste infinito de la corteza/espesor de corte • Equipado con dos velocidades de operación estándar • Compacta, fácil de mover y rodillos de guía