El tanque de retracción ST 40 procesa todo tipo de bolsas de retracción y es adecuado para una gran variedad de productos alimenticios: el complemento ideal para las máquinas de campana de vacío. La ST 40 puede equiparse opcionalmente con un extractor de humos, bandejas laterales para el producto o una práctica mesa de rodillos. Esto simplifica la manipulación del producto y la máquina puede integrarse en una pequeña línea de retracción.
Diseño higiénico y tecnología optimizada.
La primera cubeta de retracción manual del WEBOMATIC CleanDesign® procesa todo tipo de bolsas de retracción y es adecuada para una gran variedad de alimentos: el complemento ideal para las máquinas de campana de vacío. Con sus bordes de cubeta hacia dentro, se garantiza una fácil limpieza y un flujo de agua residual higiénico de la ST 40. El diseño especial y una puerta de servicio adicional garantizan una limpieza externa a fondo y un mantenimiento rápido y sencillo.
La conexión de manguera lateral con entrada de agua permite un suministro de agua sin esfuerzo, mientras que un sistema de drenaje evita el desbordamiento. La temperatura del agua puede ajustarse de forma precisa, rápida y, sobre todo, sencilla gracias a la tecnología de visualización y control digital y, a continuación, regularse automáticamente. El nivel del agua puede medirse y controlarse directamente con la ayuda del sensor de nivel de agua y una marca óptica en el interior de la cubeta. El proceso de inmersión se inicia mediante un nuevo tipo de botón, que también señala la disponibilidad de uso (verde) o la necesidad de control (rojo) mediante un parpadeo fácilmente reconocible.
Calefacción eléctrica
Soporte de inmersión con motor eléctrico
campana extractora de humos
Soporte de inmersión con rodillos
Temperatura del agua controlada electrónicamente con pantalla digital
Bolas de aislamiento de PP para ahorrar energía y evitar la formación de vapor
Grifo de drenaje de agua 1″
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