Cuba de proceso

de mezclade acero inoxidable

Túnel de maceración de acero inoxidable Las cubas de maceración son recipientes específicos para mezclar el mosto, en los que se añade la malta al agua y se lleva a cabo el proceso de maceración hasta la escarificación. Una vez completado, se transfiere a la cuba filtrante, donde el mosto se recircula y se filtra a través de ella y del falso fondo. El agitador en el recipiente de maceración sirve para agitar el mosto y permitir un calentamiento uniforme si se emplea la maceración por etapas. Los rastrillos en la cuba filtrante sirven para cortar el lecho de maceración y permitir un escurrimiento uniforme, aflojar el lecho de grano si es demasiado compacto y, a menudo, actuar como un arado para eliminar el grano usado si no se utiliza una bomba de grano usado. La mayoría de las microcervecerías utilizan un solo recipiente para ambas cosas, ahorrando espacio y dinero. Muchos de los sistemas de microcervecerías alemanas hacen el macerado en la caldera de ebullición, el macerado por etapas y la transferencia a la cuba filtrante, y luego filtran el mosto de vuelta a la caldera. Las cervecerías más grandes necesitan hacer múltiples producciones en un solo día, utilizarán un tanque de mezcla de mosto, un tanque de filtración, un hervidor de agua y un whirlpool, todos vasos separados para tener un proceso continuo Tanque de maceración,Tanque de filtración,Tanque de mezcla de maceración,Tanque de filtración,Hervidor de agua,Tanque de hidromasaje Materiales:SS304 Tamaño:2bbl-40bbl Método de calentamiento:Fuego directo,Eléctrico,Vapor