Línea de tratamiento de astaxantina

La astaxantina es un carotenoide cetónico, un polvo sólido de color rojo, soluble en grasa, insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos.Se encuentra ampliamente en el mundo biológico, especialmente en las plumas de animales acuáticos como camarones, cangrejos, peces y aves, y desempeña un papel en la prestación de color. Extracción:El material de astaxantina en polvo se mezcla con un disolvente adecuado, como agua, etanol o una combinación de ambos. El proceso de extracción puede llevarse a cabo mediante diversos métodos, como la maceración, la percolación o la extracción con agua caliente. El disolvente ayuda a disolver y extraer los compuestos bioactivos del material de Astaxantina. Filtración:Tras el proceso de extracción, el extracto líquido se somete a filtración para eliminar cualquier resto de material vegetal e impurezas, dejando una solución más concentrada de glucósidos de esteviol. Purificación: El extracto concentrado puede contener otros compuestos además de los glucósidos de esteviol, por lo que es necesaria una purificación adicional. Para separar y aislar los glucósidos de esteviol se utilizan diversas técnicas de purificación, como la cromatografía, el intercambio iónico o la precipitación. Concentración: Los glucósidos de esteviol purificados se concentran para aumentar su dulzor. Este paso reduce el volumen del producto final, haciéndolo más eficiente para su almacenamiento y transporte. Secado y cristalización: El extracto concentrado se seca y los glucósidos de esteviol se cristalizan para obtener una forma pura de edulcorante de stevia. Este polvo o líquido es el extracto final de stevia listo para su uso como edulcorante natural en diversos productos alimenticios y bebidas.