Horno para la industria agroalimentaria para pan Dibas blue UL Series

de vapor

El horno con una puerta que desaparece al abrirlo. El espacio es precioso y la puerta de un horno se interpone en el camino con suficiente frecuencia. Pero este no es el caso del horno Dibas blue en la tienda. Esta puerta única se esconde cuando se abre, lo que le proporciona más espacio para trabajar. Los productos horneados están perfectamente rodeados de aire caliente en la cámara de cocción, y la unidad de control Wtouch regula los parámetros de cocción ideales, garantizando así un resultado de cocción perfecto y uniforme. Características del producto y características especiales: - Ahorro de espacio - Más espacio para moverse al cargar y descargar - Cámara de cocción higiénica sin esquinas ni bordes - Unidad de control Exclusivo con pantalla táctil - Puerta manual con soporte servo - Iluminación LED (aprox. 50.000 horas de trabajo) - Sistema de limpieza ProClean - Inyección de vapor en tuberías - Ventilador giratorio en el sentido de las agujas del reloj/antihorario - 8 velocidades de ventilador - Botón de reinicio e interfaz USB - Bandejas: Dibas blue S: 4 o 5 bandejas de 24 x 16 pulgadas / Dibas blue L: 8 o 10 bandejas de 24 x 16 pulgadas - Bandejas: Dibas blue S: 4 bandejas 26 x 18 pulgadas / Dibas blue L: 8 26 x 18 pulgadas - Puerta automática - Detección automática de carga y herramienta de ahorro de energía IBC - Sistema de red de hornos Wnet - Vaporización en cascada - Opción de diseño "Nostalgie - Reductor de vapor - Bastidor inferior - Compartimento de almacenamiento