Horno para la industria agroalimentaria para pan Minimat

El horno que apenas necesita espacio. El horno para tienda más pequeño se caracteriza por requerir un espacio mínimo y ofrecer un rendimiento máximo. El Minimat se puede utilizar de forma flexible gracias a dos tipos de control, al sistema de humidificación integrado y a la opción de bloqueo de la puerta. El depósito de agua opcional permite incluso la movilidad del horno. Características del producto y funciones especiales: • Manejo simple • Uso móvil con depósito o conexión fija de agua • También con flujo luminoso • Control manual • Humidificación por tubos • Ventilador con marcha hacia la derecha e izquierda • Iluminación indirecta con lámparas halógenas • Bandejas: Minimat 43 S: 3 bandejas / Minimat 64 M: 3 bandejas / Minimat 64 L: 5 bandejas • Control Comfort con selección de programas • Depósito de agua con indicador • Velocidad adicional del ventilador • Tope a la derecha o izquierda • Bloqueo de seguridad de la puerta para la instalación en la zona de clientes • Apertura automática de la puerta al finalizar el programa • • Campana de extracción de aire • Bastidor inferior • Bandeja • Armario de fermentación •