Intercambiadores multitubulares de tubo corrugado específicamente concebidos para trabajar en procesos de recuperación de calor directa (producto a producto) en el sector de la alimentación, lácteo y de bebidas. Los líquidos a tratar pueden incluso contener cantidades limitadas de pulpa o fibra.
Los intercambiadores XLG®MD multitubulares recuperadores están fabricados íntegramente en acero inoxidable y están formados por un haz tubular de tubos corrugados desarmable dentro de una carcasa también corrugada. El producto estéril circula por el interior del haz tubular mientras que el producto no esterilizado circula por su exterior en contracorriente.
Todas las superficies en contacto con el producto incluidas las soldaduras tienen una rugosidad superficial de Ra < 0.8 µm, y por tanto son idóneas para procesar fluidos alimentarios en procesos higiénicos/sanitarios de recuperación directa de calor en plantas de pasterización, esterilización a altar temperatura, tratamiento térmico para envasado aséptico, etc.
El fluido que circular por dentro del haz interior de tubos (producto estéril) y el que circula por su exterior (producto no estéril) están completamente aislados entre sí, transfiriendo su calor a través de la pared del tubo interior. La estanqueidad del lado del servicio se consigue mediante un par de juntas tóricas situadas en cada extremo. Barreras de vapor son disponibles si es preciso por las condiciones del proceso.