El grano del SpectraAlyzer es un espectrómetro de infrarrojos cercanos que se dedica a analizar la composición de las muestras utilizando las características de absorbancia del infrarrojo cercano del espectro de la muestra. Es adecuado para el análisis de la composición de una amplia variedad de productos alimenticios como granos, cereales, semillas oleaginosas y harina. Todos los parámetros posibles de, por ejemplo, productos de grano, como proteínas, humedad, aceite, cenizas, dureza y absorción de agua, pueden ser analizados simultáneamente. La muestra se llena directamente en la celda de la muestra del grano del SpectraAlyzer, no es necesario moler ni preparar la muestra de ninguna otra manera.
La muestra se alimenta a través de la cámara de muestras a través de un robusto dispositivo de alimentación y se descarga automáticamente. Para analizar muestras de polvo, por ejemplo, harina de trigo, se dispone de un módulo de harina opcional como accesorio. Cada analizador se puede equipar con un módulo de peso específico (peso en bushel, peso en hectolitros) para determinar la relación volumen/peso de la muestra. Un ajuste automático de la longitud del trayecto permite al usuario analizar rápidamente una multitud de muestras de grano entero y de semillas oleaginosas.
El instrumento se controla con un software controlado por iconos fácil de usar, utilizando un moderno panel deslizante de vidrio de interfaz llamado COS Central Operation Slider, y una pantalla TFT a color de 640×480 píxeles. La innovadora interfaz gráfica de usuario y sus funciones tienen un funcionamiento similar al del AppIe IPod®. La interfaz de usuario está hecha de vidrio para una fácil limpieza higiénica y años de funcionamiento sin mantenimiento.
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