Espectrómetro para carne SpectraAlyzer MEAT

NIRde laboratoriorobusto

El SpectraAlyzer MEAT es la solución ideal para el análisis de rutina de los principales parámetros de calidad durante el procesamiento de la carne, la salchicha y la producción de alimentos para mascotas. En el procesamiento de carne, el SpectraAlyzer MEAT permite el análisis multicomponente de parámetros importantes como contenido de agua, grasa, proteínas, colágeno y cenizas en unos pocos segundos. Por lo tanto, el proceso de producción se puede monitorear de cerca mediante el análisis de muestras de cualquier etapa de la línea de producción, sin preparación de muestras y el uso de reactivos u otros consumibles. La información de calidad precisa disponible de inmediato permite un mejor control del proceso y, por lo tanto, un mayor rendimiento del producto con una calidad del producto siempre buena. Si desea determinar la calidad de la materia prima entregada, al recortar para la estandarización de grasa o los lotes de producción individuales, el SpectraAlyzer MEAT le proporciona al instante la información que necesita. Ya sea carne cruda, curada o salchicha media cocida y productos de jamón, el dispositivo de medición validado dentro del código alemán de alimentación y alimentación L 06.00-64 § 64LFGB (ASU L 08.00-60) y acreditado para uso de rutina, permite una optimización intensiva del proceso bajo aspectos tecnológicos y económicos. Los productos de alimentación animal (alimentos húmedos para mascotas) con un contenido de agua de hasta 85%, un contenido de proteína de menos del 2% o una amplia gama de contenido de cenizas pueden probarse con el dispositivo de medición validado también en el código de alimentación y alimentación alemán L 06.00-64 § 64LFGB