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Congelador IQF GLZ
de túnelde procesocon ventilación

congelador IQF
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Características

Tipo
de túnel
Laboratorio / proceso
de proceso
Refrigeración
con ventilación
Modo de descongelación
de descongelación automática
Otras características
de acero inoxidable, IQF
Aplicaciones
de uso alimentario, para línea de producción alimentaria

Descripción

La máquina de congelación rápida fluidizada modelo GLZ combina la última tecnología de otros productos iguales de Suecia y Canadá, consiguiendo un efecto IQF fluidizado real y perfecto. La correa de la red de transporte adopta servo control. De acuerdo con las diferentes variedades de material y grosor de la tela, la frecuencia del movimiento de jigging, es decir, el movimiento alternativo hacia adelante y hacia atrás de la cinta transportadora se puede ajustar durante su proceso de transporte hacia adelante. Aunque se duplique el grosor de la tela con la tecnología actual, no se produce adherencia de materiales ni canalización. Se adopta el tipo de transporte de cinta de red de dos secciones. En las secciones delantera y trasera, la velocidad de transporte de la correa de red y la velocidad de rotación del ventilador se controlan de forma independiente para satisfacer los requisitos de procesamiento de diferentes materiales. La sección de congelación inicial está provista de un dispositivo de pulso de derivación de aire para mejorar el efecto fluidizado a fin de realizar la congelación rápida. El dispositivo de descongelación automática por aire ADS es adoptado para mantener el espesor de la escarcha del evaporador siempre por debajo de 3mm y asegurar que la máquina de congelación rápida pueda llevar a cabo una producción continua de 24 horas. La eficiencia de intercambio de calor del evaporador es mucho mayor, y el consumo de energía del compresor de refrigeración y el ventilador se reduce. Para la producción de congelación rápida por unidad, se puede ahorrar alrededor del 20% del consumo de energía. Todas las piezas son de acero inoxidable, aleación de aluminio y plásticos de nivel alimentario, que cumplen las normas de higiene alimentaria.

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