La temperatura del hielo del agua de mar es de unos -7°C. Enfría el pescado de forma rápida e intensa. Debido a su contenido en sal, el hielo de agua de mar es más blando que, por ejemplo, el hielo en escamas de agua dulce y no tiene bordes afilados.
Los peces no se harán daño.
El agua de mar, prácticamente ilimitada, puede utilizarse para la producción de hielo. La máquina de hielo Trawler está diseñada para las cargas más altas y puede hacer frente sin problemas a diferentes contenidos de sal.
Para instalación a bordo
1500 kg de hielo troceado de agua dulce o
1200 kg de hielo troceado de agua salada
a 20°C ambiente y 15°C agua
(Versión tropical: a 35°C ambiente y 25°C agua)
Refrigeración: agua de mar
Carcasa: acero inoxidable
Dimensiones: 100x80x141 cm 100x80x141 cm (AnxPrxAl)
Peso: 450 kg
Voltaje: 400V-3-50Hz (otros posibles)
Refrigerante: R404A
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