El ciclo de absorción de amoníaco en el agua fue inventado a mediados del siglo XIX, la verdadera revolución industrial de la refrigeración. Zudek estudia los absorbentes de amoníaco desde hace años. Cuando entramos en el mercado, encontramos que sólo había tipos de máquinas de amoníaco: las muy grandes en las grandes fábricas y las muy pequeñas para los refrigeradores de las caravanas. Para estudiar este tema en detalle, formamos un equipo de ingenieros y construimos un prototipo que aprovechaba el calor de la chimenea.
El tostado Illycaffè puede generar calor hasta 400 grados.
Antes, este calor se dispersaba en el aire.
Construimos un sistema que fue capaz de captar esta energía cálida y transformarla en 95 grados de agua. Esta agua alimenta nuestro absorbedor de amoníaco.
El proyecto funcionó muy bien, el calor a 95 grados alimenta el absorbedor, que genera energía fría a menos de 5/6 grados.
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