Rudolf Maass + Partner

Las loncheadoras de alta velocidad para la industria del salmón desde 1976.

Desde su fundación hace 41 años, el fabricante de máquinas de corte de salmón MAASS + Partner desarrolla constantemente la tecnología de corte en frío. En 1976, las rebanadoras de salmón de Maass cortaban 95 rebanadas por minuto. Hoy en día, el rendimiento de corte alcanza hasta 370 lonchas por minuto.

 Dependiendo del modelo, se puede alcanzar una capacidad de corte de hasta 390 kg por hora. Hasta tres toneladas de salmón por día se cortarán en un turno de trabajo con una rebanadora de salmón MAASS.